Algo muy simple que llevé para una excursión (muy corta) en el fin de semana.
-stripped shirt, C&A / camisa de rayas
- old knitted coat / viejo abrigo de punto
- leggings, C&A
- shoes, Brans / zapatos
New earrings and necklace, from Sfera.
Nuevos pendientes y collar, de Sfera
A recipe of a broccoli gratin
Una recetilla de brócoli gratinado (para dos personas):
Cocer el brócoli, con dos vasos de agua y sal, de manera que quede entero y 'al dente'. Escurrir, colocar en una bandeja, y reservar el agua de la cocción. Rallar una zanahoria mediana y reservar.
En un cacito poner aceite de oliva (como dos cucharadas soperas), saltear unos trocitos de jamón y luego sacarlos. En este mismo aceite, dorar una cucharada y media (o dos) de harina, añadir el caldo de cocer el brócoli, y remover para hacer una velouté (si se forman grumos, meter la batidora!). Cuando ya esté espesando, añadir la zanahoria rallada y el jamón, y nuez moscada, y dejar espesar del todo un momento. Ahora se puede probar de sal y añadir un toque si hace falta (cuidado con el jamón, y recordad que el agua del brócoli ya tenía sal!)
Esta salsa se vierte sobre el brócoli y se gratina un poquito.
El jamón se puede eliminar perfectamente, y la zanahoria rallada se puede sustituir por otra verdura, aunque la gracia es que le dé algo de color y textura crujiente.
Es una simple variante de la típica receta con bechamel, pero más ligera y colorida. ¡Espero que os guste!
Muy guapa de gris, la camisa se ve muy mona, y la receta me la apunto que tiene buena pinta.
ResponderEliminarMusus
Me encanta el brócoli.... que le pasa a todo el mundo hoy que se publica tanta receta???
ResponderEliminarQue voy a decirte que no sepas ya, el gris y yo llevamos tiempo ya de la mano... El collar los pendientes verdi/azules muy primaverales y ponibles. Tu colorida receta promete ser deliciosa y eso que acabo de comer !!!
ResponderEliminarGracias
Pues será un look sencillo pero desde luego es muy estiloso, me encanta cómo ibas... y además tiene pinta de ser muy cómodo, y para una excursión eso es lo fundamental!
ResponderEliminarY la receta tiene una pinta estupenda! Ésta me la apunto, que además ahora con la vida sana me viene genial jeje
1 beso!
Hoy lleva toda la blogosfera complementos de sfera, tengo que pasarme pero ya!
ResponderEliminar*olly, gracias, espero que te salga bien la receta!!
ResponderEliminar*nimenos, ¿el fin de semana ha sido favorable a la experimentación en los fogones!?
*maya, me alegra compartir ese gusto por el gris, y que te gusten mis adquisiciones!
*FashionFreak, procuro ir siempre cómoda, y si hay excursión mucho más!!, Y he pensado que te interesaría la receta, es bastante ligera (sin jamón!)
*anita, la banda de florecitas de V*, quizás?! jéjé, yo soy fan de los megacollares del Sfera, qué le voy a hacer!
besos a todas